Acquis par Henri et Charlotte Fabre en 1930, le Château de l’Aumérade est le plus grand des six domaines de la famille. Les 300 hectares de vignes sont situés dans une vaste plaine argilo-calcaire de Pierrefeu. Son terroir délivre des vins élevés depuis 1955 dans l’élite des Crus Classés.
Pierrefeu-du-Var
Cuvée Marie Christine - AOP Côtes de Provence
Robe rose pâle. Le nez est fin et délicat, aux arômes de pêche de vigne et de pamplemousse rose. L'attaque en bouche est souple et vive, marquée par des arômes d'agrumes. Une belle fraicheur qui laisse s'exprimer par la suite une très belle richesse aromatique, de la longueur et beaucoup de finesse.
Cépages
47% Cinsault, 31% Grenache, 28% Syrah
Terroir
Argilo calcaire à tendance épicé et minéral
Mets & Vins
« Rosé de tradition » idéal avec la cuisine Méditerranéenne et Asiatique, Thaïlandaise et Japonaise en particulier.
Spécificités
Présentée dans la célèbre bouteille Marie Christine, modèle déposé de la famille, sérigraphiée, déclinée dans tous les formats de la 37,5 cl au 3 l
Récompenses
