Acquis par Henri et Charlotte Fabre en 1930, le Château de l’Aumérade est le plus grand des six domaines de la famille. Les 300 hectares de vignes sont situés dans une vaste plaine argilo-calcaire de Pierrefeu. Son terroir délivre des vins élevés depuis 1955 dans l’élite des Crus Classés.
Pierrefeu-du-Var
Cuvée Marie Christine - AOP Côtes de Provence
Robe rouge – noire. Nez composé de fruits rouges et senteurs de garrigue (thym, romarin). En bouche après une attaque charnue, on remarque la présence de tanins veloutés qui traduisent une belle concentration. La finale est longue sur le fruit. Ce vin rouge élégant se boit dès aujourd’hui ou dans les 2 à 3 ans.
Cépages
21% Grenache, 79% Syrah
Terroir
Argilo calcaire à tendance épicé
Mets & Vins
Il accompagne les plats de viandes, légumes, fromages type reblochon et pâtisseries à base de chocolat.
Spécificités
Présentée dans la célèbre bouteille Marie Christine modèle déposé de la famille. Existe en 37.5cl.
