Domaine Roger Luquet
Situé au centre du village de Fuissé en Saône et Loire, le Domaine LUQUET est présent depuis maintenant 5 générations. Avec plus de 30 Ha de vignes, la production est de 240 000 bouteilles par an, dont 30% vendues en France et 70% à l’export.
Pouilly Fuissé "au bourg"
Robe pâle brillante, quelques reflets verts. Nez élégant, minéral (silex et pierre à fusil), fruits à chair blanche. La bouche affiche une matière assez grasse, concentrée, nerveuse, elle n'est pas très bavarde actuellement mais pleine de promesses, selon GILBERT et GAILLARD 2015.
Cépages
100 % Chardonnay.
Terroir
Argilo calcaire.
Mets & Vins
Jeune, ce sera un ravissement à l'apéritif. Parfait avec les poissons et crustacés en sauce, quenelles, ris de veau et bien sûr le foie gras. Accompagne toutes les volailles et viandes blanches.
