Domaine Sol-Payré
Domaine Sol Payré, en Roussillon depuis 1913 de père en fils! C'est aujourd'hui Pascale, Margaux, Bertrand & Jean Claude Sol, 4° et 5° génération de vigneron qui gèrent le domaine. Une soixantaine d'hectares, en conversion bio, sont exploités sur deux terroirs dans le Roussillon pour vous proposer une diversité unique.
Muscat de Rivesaltes
Belle robe brillante or clair, au nez très belle intensité aromatique de raisins bien mûrs avec des notes de fleurs de la Garrigue. En bouche, sensation de fraicheur et de légèreté sur un mélange harmonieux et délicat entre les arômes de raisins et ceux des fruits exotiques, finale sur des notes de poires et de roses.
Cépages
50% Muscat d’Alexandrie, 50% Muscat Petits Grains
Terroir
Argilo-calcaire
Mets & Vins
Idéal à l’apéritif, avec une terrine de foie gras, des fromages persillés et en dessert sur des salades de fruits et sorbets.
Spécificités
Servir très frais
