Domaine Fèvre
La rigueur technique de Nathalie et Gilles Fèvre donne des vins de précision et d'une fraîcheur magnifique que seuls de bons raisins peuvent fournir; le travail sous bois étant toujours fondu et discret.
Bourgogne - Beaujolais
Chablis
Vin frais et fruités (fruit à chair blanche, comme la pêche et la poire, avec des notes d'agrumes), laissant déjà apparaître une belle minéralité.
Cépages
Chardonnay
Terroir
Calcaire du Kimmeridgien, caillouteux
Mets & Vins
Agréables à l'apéritif, il peut se marier également avec des huitres, des crustacés, des poissons simplement grillés, mais aussi avec des recettes bourguignonnes comme le jambon persillé.
Spécificités
La majorités des vignes a entre 15 et 25 ans, la plus vieille a été plantée en 1962.
Récompenses
Nos autres cuvées
Vins tranquilles
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