Domaine Sol-Payré
Domaine Sol Payré, en Roussillon depuis 1913 de père en fils! C'est aujourd'hui Pascale, Margaux, Bertrand & Jean Claude Sol, 4° et 5° génération de vigneron qui gèrent le domaine. Une soixantaine d'hectares, en conversion bio, sont exploités sur deux terroirs dans le Roussillon pour vous proposer une diversité unique.
Roussillon
Ivresse des sens
Elevage de 12 mois en fûts de chêne. Nez élégant et intense, dominé par les fruits noirs bien mûrs. En bouche, il ravira vos papilles grâces à ses tanins bien présents mais fondus.
Cépages
40% Syrah, 30% Grenache noir et 30% Carignan
Terroir
Argilo-calcaire
Mets & Vins
Ce vin incontournable et charmeur accompagnera volontiers la cuisine de bistrot pour des moments de pur plaisir entre copains
Spécificités
Servir en 16 et 18°C
Nos autres cuvées
Vins tranquilles
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